Qui sommes-nous
La fondatrice est originaire de
Jakarta, et son mari français a vécu une dizaine d’années en Indonésie.
Les recettes de cuisine sont
familiales et en provenance de différentes parties de l’archipel indonésien,
qui compte plus de 13 000 îles et presque autant de plats …
En cuisine classique française, les
sauces, fonds et fumets sont à la base de nombreux plats - pour nous la
fraîcheur des produits comme pour les plats de légumes mi-cuits et la saveur
des épices sont primordiales...
Nos équipes s’attachent à respecter
les modes traditionnels de cuisson à la vapeur et au gril à charbon de bois,
notamment...
Cela nous a permis ainsi de faire
découvrir de nouveaux goûts et à combler nos clients.
Notre
réputation s'est ainsi faite, car une grande partie de notre activité vient de clients réguliers ou qui ont entendu parler de nous.
Nous voudrions profiter de cette
opportunité pour vous prouver que nous sommes dignes de confiance et que nous
saurons vous offrir le meilleur service.
Situation géographique :
